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当前位置:济南朗正机械设备有限公司>>面包糠雪花片设备>>雪花片生产线>> LZ65-III新型膨化雪花片设备

新型膨化雪花片设备

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:LZ65-III
  • 品牌:
  • 产品类别:膨化食品生产线
  • 所在地:济南市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2020-12-26 01:52:40
  • 浏览次数:
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生产厂家

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  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:1660条
  • 所在地区:山东济南市
  • 注册时间:2020-12-26
  • 最近登录:2020-12-26
  • 联系人:龚秀 (经理)
产品简介

新型膨化雪花片设备,主要产品:针状屑、颗粒屑、针状糠、颗粒糠。 面包糠是目前食品行业广泛使用的食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料以及食品行业大批量加工食品等

详情介绍

新型膨化雪花片设备-济南朗正机械

新型膨化雪花片设备片片状香脆面包糠,日式面包屑生产设备(面包糠设备)是油炸食品表面的涂裹层,目的是使油炸食品外酥里嫩,减少原料水分的流失。随着人民生活水平的提高,肉排、鱼排、鸡柳与南瓜饼等食品的需求量日益上升,面包屑的需求量也越来越大。现在,面包屑不仅作为涂裹层使用,也作为食品辅料在使用。因而,其应用范围在日渐扩大。
 
KFC 面包糠生产线,面包糠设备(雪花片设备)可分为三大类,欧式面包屑、日式面包屑及膨化屑。欧式面包屑及日式面包屑是发酵型面包屑,具有发酵食品*的香味,在油炸过程中上色好(可呈现焙烤色、金黄色)、不易脱落,并可根据食品原料调整上色时间(例如,油炸小鸡块与油炸大鸡腿,要求油炸时间不同,因而要求面包屑上色时间也不同)。
  朗正机械以诚者于心,信者于行为企业精神,以诚信、务实、创新、进取为坚定不移的信念,朗正人开拓进取,不断创新,实践着质量*,用户*的承诺。 , 在激烈的市场竞争中,愿与您携手并进,同承风雨,共铸辉煌!
面包丁机器,膨化屑设备以颗粒状为主,口感硬脆,有咀嚼感,外表凹凸不平。日式面包屑外形类似针刺状,口感疏松。日式面包屑根据加工方式的不同分为电极屑和膨化屑,焙烤屑为传统的生产工艺,但是由于烤制时产生麦拉德反应,使面包表皮呈现褐色,由此生产面包屑废料多,成本高。现在,生产日式面包屑的工艺为膨化,它的特点为无褐色表皮、效率高、能耗低及产量大

质量控制
1.设计控制
技术人员根据用户的具体要求结合试验的实际情况进行科学,合理的设计,并编制设备制造的全过程工艺卡片。
2.采购控制
确立供方名单,并对供方进行严格的考察和比较,遵循优质原则,建立供方档案,同一品种的外购外协件,能够正常供货的供方不得少于三家。
3.生产控制
生产必须以技术文件为依据,对每工序的已加工合格品必须加以标识,关键零部件标识要明确,保证产品的可追溯性。
4.检验控制
●由专职检验人员对原材料及外购,外协件进行检验,批量较大的可抽检,但抽检不得低于30%,关键的,精密的外购外协件必须全检。
●自制件的加工必须进行自检,互检,复检,总检,全部合格方可定为合格品。
●成品可以在厂内装机并启动的,在厂内启动试机检验,检验合格后方可出厂;不能在厂装机的必须分阶段严格检验,在需方厂内安装完毕并试机成功,出具检验合格证。

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