一、胶原蛋白生产线
胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量zui多、分布zui广的功能
性蛋白，占蛋白质中文名:蛋白质;
组成: 20多种氨基酸;
旧称:"朊 ( ruan)";
分子量:平均每个氨基酸为100 ;
形成方式:脱水缩合;
结构:一级-四级;
总量的25% ~ 30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递,以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、
血液凝固和衰老等有着密切的关系。胶原蛋白也是生物科技产业关键性的原材料之一, 在医学材
料、化妆品、食品工业等均有着广泛应用。胶原蛋白种类较多,常见类型为I型、型、型、V型和XI
型,胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及 生物活性,比如低抗原性、在体内易被人体吸
收、能促进细胞成活与生长、促进血小板凝结等在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应
用。
胶原蛋白生产线
它不仅可以作为保健食品、美容产品、包装材料,还可以作为食品添加剂应用在肉制品改良、冷冻食
品、饮料原料:水,水果,添加物、色素;
中文名:饮料;
历史渊源: 早的饮料生产是谷物造酒。;
作用:解渴、提供营养或提神;
外文名: drink ;
别名:饮品、汽水;
拼音: yin liao;
、糕点以及乳制品原料: 生鲜牛(羊)乳及其制品;
中文名:乳制品;
种类:炼乳、奶油、干酪;
外文名: dairy products ;
等中。在医学领域中,胶原蛋白由于具有低免疫原性、纤维的再形成性、强的机械性能和生物可降解性等
优点，可制成胶原海绵、胶原膜、人工皮肤、固定化美酶载体和胶囊等。