STREWN 2006 SELECT LATE HARVEST VIDAL
思樽维达尔白冰酒

加拿大VQA优质冰酒
产品类型：甜白葡萄酒   
糖度：115g/L
原产国：加拿大     
产区：尼亚加拉半岛
年份：2009年
灌装地：尼亚加拉半岛思樽酒庄
酒精度：13.2%vol          
净含量：375ml   
trewn精选特级迟栽维达尔是一款非常特别的葡萄酒。选用和酿制冰酒相同的葡萄品种，气味和香味相似，甜度要低得多。当酿制冰酒的葡萄冻结后，进行*次呀砸，汁液用于冰酒的酿制；让葡萄升温一两天后，但还处于冰冻状态，进行随后的呀砸，汁液用作精选晚收葡萄酒的酿制。汁液甜度低——这可以让发酵的范围更广，可以产出酒精度稍微高的葡萄酒。
    此款2009年精选特级迟栽葡萄酒有微妙的桃子杏仁的芳香，夹杂着焦糖和柑橘的气味。酒味香浓，甘甜、顺滑和丰满。余味纯净和清新，具有持久的尾韵。
此款佳酿可用作饭前开胃酒，或于食物一起饮用，例如鹅肝酱或甜品。
产地介绍：
安大略省的酒行业在经历了将近200年的蓬勃发展之后，现已成为了世界*的葡萄酒产区之一。并且还是世界上*一个每年都能够酿造冰酒的产地。其葡萄面积达6070公顷，葡萄种植商530家，酿酒厂70家。这些酿酒厂利用安大略省得天独厚的地理条件，以及冰雪消融留下的肥沃土壤，酿造出了品质上乘，风味*的葡萄酒。

   自从1866年*个商业性的酒庄在PELEELAND 创建以来，安大略省的葡萄酒酿造就经历了翻天覆地的变化，如今它已立足于新世界酿酒的舞台。这里的葡萄酒产区恰恰位于世界生产葡萄酒的黄金地带（北纬41度到44度），正好比*的法国波尔多地区稍南一点，与法国勃艮第平行。他白天多变的其后可以使这里生长的已成熟的葡萄果香和酸度达到*的平衡。酿酒师通过不断地创新，运用60多种经典的欧洲葡萄品种酿造出了多种*风味的葡萄酒。（它们包括：霞多丽，雷司令，白苏维浓，吕丽珠，黑皮诺，佳美，美乐以及赤霞珠。）出我们常见的普通葡萄酒外，还有其*的起泡酒，甜酒和冰酒。整个产区由四部分组成——尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）,伊利湖北岸（Lake Erie North Shore），皮利岛（Pelee Island）和爱德华王子县（Prince  Edward County）。