习 酒该酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经（下沙、糙沙）两次投料，露地糖  五星十五年化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮zui少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅 细腻，协调丰满，习酒，习酒醇醴十年，茅台习酒，习酒醇醴十五年、回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒。 　　赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、习酒等美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。这里*的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独 厚的自然条件。优良的酿酒环境，*的酿酒技术，*的酿酒工艺，过硬的质保体系，使习酒成为在*、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。因 此，习酒是当之无愧的“绿色食品”。
习 酒出自于白酒*酿造环境,*的赤水河中游.秉承该地两千多年的传统酿造工艺,以优质高粱、小麦为原料，精工酿制，经过精心勾兑而成。具有酱香幽雅、酒 体淳厚、空杯留香不息、饮后舒畅的*风格。习酒，习酒醇醴十年，茅台习酒，习酒醇醴十五年、为中国白酒上乘饮品。习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿 造美酒有*的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它*具有茅 台酒的风味。专家们称其为酿酒*的一项重要成果。
优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香、酒质精亮透明、酱香纯正浓郁，留香持久。回...你享受“喝来是美酒，停杯酒是醒酒，睡后就无酒，转天就 想 酒的神奇魅力。
习 酒人对绿色生态酿酒的追求是永无止境的。参照茅台系列产品的质量指标，按照现代绿色产品的要求，习酒公司对某些具体工艺流程作了创新，融入到习酒的酿造 中。对“双轮工艺”和“多粮工艺”等浓香白酒酿制方式进行改进，将两者的优点结合起来，创建了“黄水截流双轮底发酵技术”、“复蒸工艺”、“架式制曲工 艺”等新技术，这些新工艺成了习酒*风格形成的“三大法宝”。在创新生产工艺之后，习酒对酒体风味进行了深入研究，在借鉴和采用“多粮香型”的基础上， 根据自身特点，按一定比例对大米、糯米、高粱、小麦、玉米等原料进行了配方调整，形成了习酒典型的复合香气。