产品说明:
简 称： SDA
英文名： sodium diacetate
学 名： 二醋酸一钠[acetic acid sodium salt（2:1）]
又 名： 双乙酸氢钠（sodium hydrogen diacetate）
结构式： CH3COONa.CH3COOH.H2O
分子式： C4H7NaO4.XH2O
分子量： 142.09（无水）
产品性质：双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合.白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水（1g/ml）和乙醇.加热至1500C以上分解,散发出烟气及刺激性酸味.水溶液的PH值为4.5—5.0（10%水溶液）。
产品用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。
安全性:的LD50分别为（小白鼠口服）3.3g/kg,（大白鼠口服）4.96g/kg,每日 允许摄入量为0-15mg/kg体重。
所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。