电加热杀菌锅介绍：

   1.此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。

 2.下罐为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

 3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀，解决杀菌时的死角问题。

 4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。

 5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。

 6.降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。

 7.此设备采用半自动控制，升温保温保压采

补充一点：此设备也可以实现汽杀，不用外接锅炉蒸汽，是个水汽两用设备

杀菌锅适用范围：

广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注：杀菌锅大小可根据用户要求订做，有国家压力容器证书，您可放心和安全的使用

玉米杀菌锅

杀菌锅设备特点：

1.电器半自动杀菌锅器源可由电来供给，也可用锅炉蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。

2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：

1） 热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2） 整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团， 优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

3） 通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

4） 平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。（降温时间大约10分钟左右）。

5） 升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。（升温时间大约20分钟左右）。

6）确保有理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。

 800*1500型号杀菌锅主要技术参数：

1.设备型号800*1500mm，是指杀菌锅内径为800mm，筒体长1500mm，封头、筒体、壁厚不锈钢4mm。

2.设备配有保温层，用电功率：50KW（电热管用电功率）+2.2KW（水泵用电功率）理论数据工作电压380V。

3. 配置小车2辆；盘子8个（高度也可根据客户要求定做），均为不锈钢材质。

4. 配置半自动电器控制箱一套，配压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。

5. 配有正规压力容器手续壹套。

春泽机械售后服务：

1、食品杀菌锅设备到货后，公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。

2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按照操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。

3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品周生保修，零部件充分保障。

4、供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训专业操作人员若干名，指导需方人员能够独立操作。

5、其他服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。

玉米杀菌锅