全自动粮食脂肪酸值测定仪JZSG-II
产品介绍
全自动脂肪酸值测定仪是一种以滴定终点颜色变化为控制依据的自动滴定装置。主要用于测定稻谷、糙米、大米等粮食作物的脂肪酸值，是一种检测设备。本仪器实现了滴定终点判定、计量、数据处理、测定结果显示及打印功能自动化，提高了检测结果的客观性及准确性，具有操作简单、使用方便的特点。
全自动粮食脂肪酸值测定仪JZSG-II技术参数
1、泵流量精度：相对标准偏差RSD≤0.01
2、分辨率：0.01 mg KOH/100g 干物质
3、噪声：小于60dB
4、变异系数CV：脂肪酸值大于12mg/100g时，CV不大于0.04
5、测量范围：0-300mg KOH/100g 干物质
6、吸液泵规格：10ml
7、吸液泵滴定速度：0.5ml/min-10ml/min(可调)
8、搅拌转速：10-250r/min(可调)
9、样品检测时间：≤10min/样
10、环境温度：15℃-40℃
11、重复性：≤2 mg/100g
12、电源电压：AC220V±10V,50HZ
13、稻谷脂肪酸值：双实验差≤2mg/100g（满足GB/T20569国家标准）
14、玉米脂肪酸值：双实验差≤2mg/100g（满足GB/T20570国家标准）
15、小麦粉：符合GB/T 5510国家标准要求
16、触摸屏操作或Windows系统上位机软件操作。
扩展资料：
影响测定的因素：
影响脂肪酸值大小的原因有许多，其中存在着粮食内部的因素，也有很多的外界环境的影响，这些都可以使得测定结果出现偏差。以下几种是较为重要的影响因素。
温度。温度对于粮食脂肪酸的影响是非常重要的，在很多实验中，一般温度要控制在15-25℃左右。因为温度的高低直接影响着乙醇的挥发和标准溶液的稳定性，从而导致脂肪酸值因为温度的上升而越来越大。因此温度过低也会影响脂肪酸值的大小出现变化，所以为了防止温度对测定结果的影响，要尽可能的将温度控制在20C左右。
湿度。在标准的实验方法中没有明确记录湿度对脂肪酸值的影响，不过湿度对于磨碎后的细小样品是会造成影响的。当空气中湿度越大时，样品和空气中水分的接触面积也就越大，从而使得样品的水解现象变严重，脂肪酸值也就变大。因为，相同地点会端着季节的不同，湿度也会不同，为了使得测定不受影响，要将湿度控制在一定值内。
样品粉碎后的细度。一般情况下，样品进行粉碎后要通过40目筛，将筛上物在进行粉碎，将筛下物进行脂肪酸值的测定，通常结果要达到95％以上。有时粉碎细度越细，其空气接触面积就越大，导致样品氧化。同时，如果细度越细，脂肪酸值也就越大，因此脂肪酸值和粉碎细度是成正比的关系。
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