真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加

　　工。从我们日常生活中我们zui常吃的烧鸡，烤鸭，酱牛肉，五香牛肉、猪排、鸡排等等肉食品都

　　需要腌制,特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提

　　高肉品品质-

　　鸡柳肉串真空滚揉机操作流程

　　滚揉机须有专人经滚揉机厂家培训后方可操作，其他人不得乱动，以免因为误操作引起滚揉机

　　不能正常工作，还可以带来安全隐患。《滚揉机使用操作说明》由诸城市春秋食品机械提供。

　　鸡柳肉串真空滚揉机滚揉机使用操作说明内容：

　　一、装料：开启真空泵，使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵，同时将料车放置在

　　机器前部，将吸料管连接在机器上，另一端放在料车底部，打开吸料阀，肉料吸入滚筒，完成装料

　　工作。