生产喷淋式双层杀菌锅 粽子杀菌锅 五香粽子杀菌釜厂家

灭菌方式：

1.热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2.蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3.淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

4.水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。

生产喷淋式双层杀菌锅 粽子杀菌锅 五香粽子杀菌釜厂家

全自动杀菌锅特点：

1.罐内温度稳定性好,热分布均一

2.升温快

3.间接加热和冷却，阻止二次污染

4.的压力控制 适合含气包装的杀菌

5.适合各种不同的包装物

6.整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制

7.杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制

8.测量F值的功能

9.电脑内最少可存储上千个杀菌公式，满足客户产品的多样化