全自动商用小型凉皮机所以凉皮机作为大众化美食市场饱和，凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上的汤汁勾兑，香料配制，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱。

凉皮机的突出特点：

1、美观，采用进口不锈刚制造，坚固，并具有循环风冷系统，结构科学合理。

2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能直热，薄度、筋度可任意调节。

3、多功能凉皮机设备比手工制作快3-10倍，节省费用40%，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。

4、薄厚粗细可任意调整。

5、可一机多用，可生产面皮、凉皮、米皮、河粉、肠粉等。

全自动小型商用凉皮机加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工，即费劳动力，又不节能，出来的凉皮也没凉皮机出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也高，因此，投资凉皮加工，真正口感好的凉皮一向没有风险而且发展空间大的项目。

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