推进式速冻机：推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备，它适用于中小型速冻食品加工厂的快速水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。

螺旋式速冻机：螺旋速冻机采用螺旋的方式输送产品，占地面积小，量大，因此这种机构方式可以制造产量较大的速冻设备，目前应用的也比较多，主要应用于食品行业速冻行业。

提升式速冻机：提升式速冻机，是一种高效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源，自动化程度高，体积小，性能稳定可靠等优点。它适用于快速小型块状、条状或粒状食品，如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。
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大型点心隧道速冻机糕点速冻设备

隧道速冻机应用于：海鲜产品，禽产品，蔬菜水果，新鲜水果，面点，奶制品等食品类的冷冻生产加工。

输送带速冻冷库关键合适于海鲜产品，禽产品，蔬菜水果，新鲜水果，面点，奶制品等食品类的冷冻生产加工。冷藏量可在100kg/h~3000kg/h。选用进口产品和弹簧丝抑制而成，表层整平，可依据规定挑选输送带总宽。工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温速冻过程。依据生产量规定可采用单、双板带组成。选用水冲霜，确保日常保洁。
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肉串速冻机

其实，无论是烧烤餐饮的快速发展，还是其它串串、关东煮、麻辣烫、火锅等餐饮店的推动下，速冻串类产品也迎来大爆发。据一位烧烤店家介绍，以前烧烤串主要是店内工作人员进行穿串，但是由于烧烤食客的增加，人工穿串难以满足消费需求。更何况有经验的穿串师傅成本增加，同时又考虑到自动化生产更安全。食品速冻机小型速冻机水饺速冻机低温速冻柜包子速冻速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的。因此，选购工厂生产的速冻半成品烧烤串成为常态。

由于串串市场的需求量增加，串类产品品类逐渐丰富起来。从较早的食材牛肉串、羊肉串、骨肉相连以及鸡肉类等。之后又出现了各种丸子类、水产类烤串等速冻调理品串串，以及素串等。测试条件温度环境32度高温测试，低温度可达-40度，正常工作温度-30度。即便是同一种类的产品，又进行一定的细分，比如海带片、海带结，鸡心、鸡肫等等。虽然满足了消费者多样化需求，但是也对穿串提出更高的要求，选择速冻半成品串串更方便，另一位串串店的老板如是说。
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