酸奶机分为家用酸奶机与商用酸奶机两种，今天我们介绍的这款产品就是商用酸奶。该设备适用于酸奶吧、鲜奶吧、学校食堂、职工餐厅、西餐店等酸奶加工场所。工作流程为先把牛奶巴氏杀菌后加入小料、糖、与菌种，进行搅拌混合后分装到需要的包装容器中，然后就可以放进酸奶机进行发酵了。一般的菌种发酵时间为8小时42℃，发酵完成后冷凝后熟制冷到4℃，就完成了酸奶的制作全流程。

该商用酸奶机优势：

1、整机采用框架式结构，结构牢固稳定，稳定的结构保证了良好的密闭性，酸奶的发酵过程温度均匀一致。

2、设备表面使用无指纹板与玻璃和不锈钢作为基础材料进行制作，外观精美大方、耐腐蚀性能 。

3、防水触摸式电脑版控制机，触摸灵敏、防水性能好、操作简便、故障率低。

4、配备东贝压缩机进行制冷，制冷速度快、运行噪音小，保证了酸奶的发酵质量与口感。

5、酸奶机内部风道设计合理，发酵的全过程中风能有效的循环到每一个角落，消除了酸奶机上下左右的温差。

6、使用双层玻璃门，保温性能好。

关于包装：

该设备使用专门订制的酸奶机运输纸箱+木质框架+防水外套的包装形式，设备在运输过程中防水性、抗磕碰性能都能兼顾，利于长途物流运输。