切鱼段机又称带鱼切段机，刀鱼切段机。可把鱼头、鱼尾和鱼身、根据客户的的要求切不同的长条鱼段，鱼头和鱼尾，鱼段可被分离出去。
带鱼切段机切面光滑无划痕，不连刀，粗细、厚薄可以自由调节，切出的片、条、丝光滑均匀，无破碎。采用不锈钢制成，离心式工作原理，设备振动小，使用寿命长。

带鱼切段机设备特点：
1.带鱼切段机器表面特殊处理，容易清理及保养，锯带压力采用可调节松紧度张紧装置，便于锯带安装及调整，锯带稳定装置，带鱼刀鱼切段机锯切时锯带稳定不会游走，厚度调整板加強设计，便于调节加工厚度，移动时不会摇动。
2、自动切割刀鱼分段机器，小型切刀鱼机，鲤鱼切段机附有安全压杆设计，落地式带鱼刀鱼切断机提高工作安全性，机器防水性佳，容易清洗，安全卫生，大马力。

　　3、黄花鱼切段设备，刀鱼段加工机器具有结构紧凑、外形美观、操作简便、带鱼刀鱼切段机效率高、耗电小、清洁保养容易、锯骨效果好等优点，刀鱼切块机器保证质量，带鱼刀鱼段长短可调，可以根据用户需求调节刀鱼段长短。