该设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌,经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。由本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生、消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。微波加热杀菌特点: 1、加热时间短,效率高; 2、低温杀菌保持营养成分和传统风味; 3、节约能源; 4、加热杀菌均匀; 5、便于控制; 6、设备简单,工艺*; 7、改善劳动条件,节省占地面积。
盒饭微波加热设备主是针对冷链食品的快速加热,广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
盒饭微波加热设备1、微波技术运用双重的杀菌作用,能够在温度非常低的环境下将细菌杀死,确保营养元素不受不良影响,在食品类加工业中普遍应用.2、微波加热选用能源为电能,卫生方便,对自然环境没有污染.3、微波加热食品质量高,内外均匀,口感好.4、微波加热装置结构紧凑,节约空间,进而节省食品加工的投入,降低成本.
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