上海威南微波设备有限公司生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤设备，低温柔性烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。在烘烤的过程中杀菌作用，成品虾的各项微生物指标符合卫生标准。这主要是由于我公司生产烤虾设备有热效应和非热效应的双重作用，一般在90℃左右，处理时间在5-8分钟，且能限度的杀灭各种微生物。

　　随着烤虾在市场的销售继续火爆，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。

　　微波烤虾设备是威南微波公司开发的一款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。

　　微波烤虾设备是上海威南微波设备有限公司开发的一款新型食品烘烤设备，主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波设备采用微波直接加热，能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。