面条机使用遇到以下故障怎样操作与排除：

　　1、面板不能正常连接?

　　出现断析、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板，由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。

　　2、面板跑边或面板两边厚薄不均?

　　是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

　　3、面板及面条呈曲波形?

　　是辊间及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

　　4、面板沾轧辊?

　　是因为面坯水份过大或是螺栓松动。

　　5、断不开面条?

　　是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。

　　6、面条断条?

　　是因为面粉中有杂质，(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的售后服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

一、面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴。

二、面条含有一定量的蛋白质，但它不是蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

三、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

四、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。

这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。 面条还有如下优点： 1、面条不含，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就消失了。因此，面条适合高患者食用。 2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。 3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

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使用完面条机后，等机器上残留的面团干燥后清理干净，清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用面条机时就很方便了。

面条机长时间不使用，夹缝里会有些杂质，这样对面条的加工会有卫生问题，可以使用热水稀释点洗洁精，滴到往有杂质的部位，几分钟后，里面的杂质就会软化，再用牙签剔除干净就行了。

保养事项：

应定期润滑注油，轴承内的润滑脂一年至少要更换1次，皮带要定期检查，注意磨损和张紧的程度，如果面条机长时间不使用时，要将轧辊和面刀涂上食用油防锈。

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