一、包馅产品周边有破损现象,其原因:
1、检查出料口、导向口与内套之间是否有硬颗粒堵塞,松开出料口螺母,拆卸出料口及导向口,待硬物取后,重新装上出料口即可。
2、面皮与馅料配比是否恰当,即皮料太少面馅又过量,请调整配比。 二、包馅产口大小不一致,其原因:
1、检查一下皮、馅斗的情况,是否料斗内原料未跟上,在生产时,切勿中断添料。
2、皮料与馅料的配合是否恰当,可按原料的性质,调整出馅或皮料的重量。
三、包馅产品粘在输送带上,原因分析:上粉盒内的干粉用完了,需要及时添粉。
四、包馅产品收口不佳,或夹不断,原因分析:可能是收口装置设置过紧,加注润滑油;夹不断,可能是皮料过硬。
我公司专注设计、制丸机械,多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业,我公司一直以“品质为本,服务至上"作为企业宗旨。
近年来月饼机行业之所以发展较快,市场销势如此迅猛,受两个方面的影响。一方面是新建酒店、餐馆层出不穷,带动了月饼机价格行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快,在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯,也间接带动了月饼机行业的发展。该专营店老板介绍,在去年的金融危机中,相比电动工具、五金机械等热门行业,月饼机价格行业受到的影响和冲击较小。这主要是因为月饼机属民生产品,在老百姓生活中占有举足轻重的地位,而且销售范围多以内销为主。目前,月饼机市场上比较的月饼机价格主要是磨浆机、封口机、绞肉机、面条机等。
一、月饼成型机开机准备:1、接通电源220V,并确保牢固接地;2、接通压缩空气;3、把外模调压阀调至(0。2-0。4mpa所需压力由调试好确定)把内模调压阀调至(0。1-0。3MPa所需压力由调试好确定)把吹气调压阀调至(0。1-0。4mpa所需压力确定)本调压阀为差压排水,每次断气后会自动排水,所以水份达到标定线后,应断气一次,以排走杯中水份;4、开机前把通气换外模阀和通气换内模阀拨向通气;5、成型速度共30个档位,打软馅饼或小月饼建议调到20-30档之间,打硬馅月饼15-28档之间;6、对中调整共50个档位,调试时如饼坏在饼模中心点左边,那就要按右键增加档位,反之按右键减少档位;7、打开机箱,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好;8、如果已装好模具,可以开机进行对中调试。
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