方宁电磁卤煮锅有多种款，每个款有不同功能，容量大小也不同，也可以定制，可以参考以下资料

升容量的，功率15千瓦，，采用15千瓦电磁灶，配上500/600mm复合底桶（不易糊底）炉桶分离，操作简单方便。

升容量的，功率随容量进行调整，功能：采用夹层锅，炉面不发热，避免烫伤，采用可倾式整锅倒料，使用方便。

升容量的，功率随容量进行匹配，功能：一体式电磁煮锅，锅底配过滤底，防止糊底，或定制过滤框配合桁吊，可以整锅吊起（多用于食品厂），伐门出料，方便出卤汁，适合卤肉量大的场所使用。

4.定制方形卤肉设备，此优势是按需定制，不论是外形还是水缸大型或是功能都可以按不同需求进行定制，容量可大可小，目前已生产过小容量220升，大容量达上顿，如果其他要求可协商定制。