电磁双门蒸饭柜使用蒸饭车前要安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用
1、餐饮(茶餐厅、西餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等)
2、单位食堂(企业单位、机关、学校、工厂、医院 酒店、宾馆等)
3、火车、轮船等商用厨房
4、食品加工(蒸饭、蒸菜、蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜等)
保养
1、电磁蒸柜,定期更换清水,每周去除水垢一次。检查进水口/出水口有无杂质水垢,检查浮球以及水位干烧探温。(去水垢可用可乐或醋去除)
2、每三个月检查一次电磁炉进风口与出风口(定期清理油污垢,避免堵住进出风口,保持风口畅通,以便散热)
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