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当前位置:杭州恒宇食品原料有限公司>>其他食品添加剂>> 恒宇EU-5A型复合稳定剂

复合稳定剂

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:恒宇EU-5A型
  • 品牌:
  • 产品类别:食品稳定剂
  • 所在地:杭州市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2021-01-23 19:56:33
  • 浏览次数:276
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杭州恒宇食品原料有限公司

生产厂家

免费会员
  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:84条
  • 所在地区:浙江杭州市
  • 注册时间:2021-01-23
  • 最近登录:2021-01-23
  • 联系人:孙立新 (董事长)
产品简介

复合稳定剂、复合乳化剂使用于乳品、冷冻饮品、饮料、果冻、微波发泡食品等食品生产。

详情介绍

食品复合稳定剂EU-5A型

一、建议配方(%):

牛奶(脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%

98.25

全脂奶粉

1.50

食品复合稳定剂EU-5A

0.20

牛奶香精

0.05

备注:制成的成品特浓牛奶,脂肪≥3.3%   蛋白质≥3.0%

二、产品特点

本乳化剂具有增强产品风味作用,使产品具有特殊的奶香及口感;且改善产品的组织状态,使产品细腻、醇厚、滑爽。

三、生产工艺

             奶粉、乳化剂 

部分牛奶(200kg)   加热75℃    水粉混合器    均质180kg/cm2          冷却30℃

加入其余奶     搅拌     添加香精      超高温灭菌    包装    检验     入库

四、该复合乳化稳定剂的执行标准:Q/HHY01-2008

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