名称:阿斯巴甜 含量:99.8(%)
阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯*组成的二肽化合物。而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味。能增进水果的风味降低咖啡的苦味。能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用。
又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,也是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
性状:白色结晶性粉末,无臭,有强烈甜味剂。
用途:具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。因甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以做为糖的代用品。
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