气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害，分解残留；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。

本机上部有高压水喷淋，大枣向前运行，杂物从条辊间排出，后端使用净水清洗后，使大枣达到清洗、去杂的效果，可将大枣中夹杂的叶片、头发、泥沙等杂物除去。毛刷清洗机不仅仅适用于大枣、红枣的清洗除杂，还是用于草莓、土豆、胡萝卜等不许损伤表皮的球状果蔬的清洗。

对于现代社会来说，厂家设备的自动化要求越来越多，对机器的采购也出现这些年的大幅度增长。使用机器对蔬菜、水果、等食品进行清洗及其他加工，提高生产效率，减少了人工投入，对厂家来说是个一举两得的好事情。

投入人工清洗蔬菜、水果，既费时又费力，效率太慢。对于这些工作，也出现招工难现象。这就迫使管理人员采购机器。随着这几年的发展，对机器的要求也越来越高。蔬菜清洗机可根据客户要求和产量量身定做，满足用户不同需要。