【奶粉做酸奶的比例】

比例：150克奶粉+850克水+一包菌粉

奶粉的质量可谓参差不齐，如果奶粉的质量不合格，营养成分不足，那是做不出酸奶来的！所以要选择营养丰富的奶粉！

不含防腐剂：这一点尤为重要，由于奶粉相当于是牛奶除去水分浓缩而成的，所以营养极为丰富，可是奶粉的保质期又比较长，所以说没有防腐剂等添加剂是不现实的，而这些添加剂虽然延长了奶粉的保质期，可却是酸奶制作的大敌，更是人体健康的！所以要选择防腐剂含量少的奶粉！

商用酸奶机哪个 商用酸奶机品牌介绍【详解】　　

酸奶作为一种美食，它的营养价值很高，不仅可以促进人体消化，清理肠胃，还能达到养颜的功效，因此很多人都爱喝酸奶，我们在超市里买的酸奶也是厂家用商用酸奶机制作出来的，那么商用酸奶机品牌有哪些，我们对这类知识可以简单的了解一下。

商用酸奶机是一种商用制造酸奶的机器，采用恒温发酵的方法，可以加热并恒温发酵，以制造新鲜的酸奶。制作酸奶的是控制好发酵时间。如果时间拿捏不恰当，酸奶的质量会大大下降。

商用酸奶机如何选择 智能酸奶机选购指南

设计。我们在选购时要注意均温结构设计，这可以使酸奶机内各个地方温度一致，保证乳酸菌的活性。再要选择透明玻璃门，方便查看观酸奶机中酸奶的变化。要看是否采用保鲜盒式容器设计，密封性怎样，使酸奶在制作过程中免受其它杂质的污染。

价位。市场上的酸奶机价位不一样，我们要根据自己的需求以及经济状况来选择。