中文名称：对羟基苯甲酸丙酯
英文名称：propyl p-hydroxybenzoate 
分 子 式：C10H12O3
分 子 量：180.20
化学品类型：有机物--酯
物理性质
外观与性状：白色粉末。
溶解性：不溶于水，微溶于热水，易溶于醇、醚。
化学性质
遇明火、高热可燃。
作用与用途：
对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于酱油、酱菜生产中的食品防腐剂。具有广谱抗菌活性，与传统的防腐产品（例如：*）相比，具有使用浓度低,广谱高效，并且安全经济，使用效期长。广泛用于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐。该品可以单独使用，也可以和其它尼泊金酯类复配，从而达到更加良好的防腐效果。可与化妆品中存在的各种组分相配伍。
   储 存：本产品应储存于避光、清洁、阴凉、干燥处，密闭保存。
    性状：无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭无味，但有麻舌感。熔点95~98℃。水溶液呈中性。难溶于水。易溶于乙醇、丙二醇和丙酮。溶于甘油及花生油。对苹果青霉、黑根霉、啤酒酵母、耐渗透压酵母等的抗菌力好，其抗菌作用大于对羟基苯甲酸乙酯。