L - 色    氨    酸

一、L-*氨基酸生产厂家产品介绍

1、产品名称：L-*、又名氨基吲哚丙酸
2、分子式：C11H12N2O2
3、英文名称：L-Tryptophan

4、CAS NO：73-22-3
5、L-*氨基酸生产厂家产品的理化性质：

本品为白色或类白色至微黄色的结晶性粉末，无臭或微臭，L-型稍有苦味、DL-、D-型味稍甜。289°C分解，在水中微溶，不溶于乙醇；在稀酸或稀碱中溶解，长时间光照则着色，与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生大量吲哚，与酸在暗处加热较稳定，与其它氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。 

二、产品用途
*是杂环氨基酸，是一种重要的人体必须氨基酸，广泛应用于医药和食品领域，其主要用途：
1、用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂；
2、用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉；
3、用于*缺乏症（糙皮病）治疗药；
4、作为安神药，调节精神节律、改善睡眠；
5、作为食品和饲料添加剂；
6、用于合成5-羟基色胺（即脑白金）。

三、指标

L-TRYPTOPHAN

1. Description

(1) Product Name: L-tryptophan, also called as amino indopropionic acid
(2) Molecular Formula: C11H12N2O2
(3) English Name: Tryptophan

(4)CAS NO：73-22-3
(5) Physical and Chemical Properties:

They are white or offwhite to yellowish crystalline powder, odorless or slight odor. L-tryptophan has slight bitterness, while DL-tryptophan and D-tryptophan have slight sweet taste. They will decompose at the temperature of 289°C, slight soluble in the water and insoluble in alcohol. They can dissolve in the dilute acid or dilute alkali, and colorate if being irradiated for a long time, to produce a small quantity of indole when heated together with water. A large amount of indole will be produced if heated together with sodium hydroxide or cupric sulfate; They are stable if heated together with acid in dark place, however, very easy to decompose if together with other amino acid, saccharide or aldehyde. 

2. Uses
Tryptophan is a kind of heterocyclic amino acid, important and necessary for human body, widely used in pharmaceutical and food field, the main uses include:
(1) used in the amino acid transfusion, composite amino acid preparation; 
(2) used in nutrient tonic for pregnant women and special milk powder for infants.
(3) used as drug to treat nicotinic acid deficiency disease (pellagra);
(4) used as  sedative drug to regulate mental rhythm and perfect sleep quality;
(5) used as food and feed additive; 
(6) used to synthesize 5-hydroxytryptamine(MELATONIN).

3、Index